Вы находитесь здесь:    Главная страница / Вакуумные массажеры

Вакуумные массажеры

Массажеры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.
Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе.
Все детали массажера мяса, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из нержавеющей стали. Высокая эффективность посола обеспечивается значительной долей вакуума, который создается за счет работы специальных вакуумных процессоров, которыми оснащаются вакуумные массажеры мяса. Массажеры мяса могут изготавливаться со специальным отсосом в верхней части барабана, что дает возможность использования его объема в большей мере. Кроме того, существуют массажеры с автоматической пульсацией барабана и с системой охлаждения барабана.

В результате вращательного движения лопастей, встроенных в массажер мяса, происходит трение между отдельными кусками, за счет чего и достигается эффект размягчения мышечных волокон. При этом не происходит нарушения структуры тканей и белковых соединений, в результате чего куски мяса сохраняют своей естественный насыщенный цвет, что значительно улучшает вид мяса на срезе. Кроме того, при использовании массажера мяса значительно продлеваются сроки хранения конечной продукции и уничтожаются микроорганизмы и бактерии.Более подробно Вы можете ознакомиться с ассортиментом имеющихся у нас массажеров мяса в нашем каталоге или связавшись с нами по телефону.
Мы всегда рады ответить на любые Ваши вопросы!

Вакуумный массажер Lambda M-1500

Вакуумные массажеры типа LAMBDA предназначены для массирования мяса разных сортов, в том числе деликатесного мяса домашней птицы и мяса в мелких кусках. Внутреннее червячная конструкция позволяет очень деликатное массирование, а также массирование при малых порциях вложении
Плавное регулирование параметров массирования
Микропроцессорное устройство управления позволяет осуществлять полный контроль за процессом и регистрацию данных
Массажер аттестован в CFIA (правительственное агентство США), что позволяет применять их в США и Канаде, а также свидетельствует о высоком уровне стандарта, производимого нашей фирмой оборудования
Оборудование выполнено полностью из кислотоустойчивых материалов

Подробнее: Вакуумный массажер Lambda M-1500

 

Массажеры Karpowicz

Karpowicz (Польша)

Модели МК

характеризируются высоким диапазоном ширины барабана, благодаря чему превосходно работают как на больших, так и на средних мясоперерабатывающих заводах. Изготавливаются в следующих вариантах:

  • Стандарт - тип МК.
  • С микропроцессором – тип МК РС.
  • С охлаждением барабана - тип МК/С.

Функции и преимущества:

  • Микропроцессорный пульт управления с памятью до 50 программ (для варианта с микропроцессором).
  • Постоянная (стандартный вариант) или плавная регулировка оборотов (вариант с микропроцессором).
  • Гравитационная выгрузка.
  • Простой в обслуживание.
  • Простая и надежная конструкция.

    Подробнее: Массажеры Karpowicz

 

Вакуумные массажеры

Вакуумные массажеры
Тип: MP - 200 MP - 300 MP - 500 MP - 900 MP - 1000 MP - 1200 MP - 1500 MP - 1700 MP - 2000 MP- 3000

Подробнее: Вакуумные массажеры

   

Страница 2 из 2

«ПерваяПредыдущая12СледующаяПоследняя»
Предлагаем к реализации инъекторы для мяса,курицы,рыбы
Украинский портАл Добавить url в каталог ссылок. Добавить url в белый каталог resources.net.ua Каталог Украинских сайтов статистика Каталог ссылок, Top 100. дать объявление на доску объявлений Украины бесплатно доска объявлений Агентство Промышленных Новостей Скрипт интернет-магазина ArwShop Market hinam.ucoz.ru :: все для раскрутки сайта абсолютно бесплатно Тематический каталог сайтов каталог сайтів Каталог сайтов деловой тематики Деловая Украина meatehnic продает на romo.ua UkrDom - всеукраинский портал Весь интернет в одном каталоге! Український Бізнес Портал виробників України бесплатные объявления украины Vozok.com.ua СНГ Бизнес - Деловой Портал. Каталог. Новости Оборудование - белый каталог промышленных сайтов Строительный портал ДивоСтрой Украина
Товары и Покупки - каталог сайтов фирм и компаний, Черкассы - Каталог компаний, фирм и веб-сайтов Украины, Черкассы. Добавить сайт в каталог Продукты питания, Товары и Покупки, Черкассы.