Универсальный вакуумный шприц U-159 "IDEAL"
предназначен для набивки в оболочку фарша, используется для набивки всех видов колбас (кроме сырокопченых), сарделек и сосисок. Специальное устройство позволяет дозировать фарш и перекручивать оболочку. Полуавтоматический перекрутчик позволяет дозировать фарш при производстве сосисок от 35 до 125 гр., на искусственной гофрированной оболочке. Может быть укомплектован устройством для автоматической перекрутки сосисок. В комплект поставки входят 9 сменных цевок. Универсальный вакуумный шприц U-159 "ИДЕАЛ" оборудован компрессором, с помощью которого достигается вакуум, так чтобы в готовой продукции было минимально возможное количество пузырьков воздуха. Для облегчения работы обслуживающего персонала вакуумный шприц U-159 "IDEAL" может быть оснащён опрокидывателем с тележкой того же объёма, что и загрузочный бункер шприца вакуумного.
Производительность, кг/ч |
|
- при непрерывной набивке (d оболочки 60 мм) |
1200 |
- для порций массой 125 г |
1050 |
- для порций массой 65 г |
545 |
- для порций массой 35 г |
210 |
Диаметр сменных цевок, мм |
12,14,16,18,22,25,30,40,52 |
Емкость бункера, л |
250 |
Установленная мощность, кВт |
2,2 |
Габаритные размеры, мм |
|
- длина |
1420 |
- ширина |
520 |
- высота |
1935 |
Масса, кг |
420 |